Sols & Sens 2022 Laudun - rouge
7,80 €
TTC
Surface du vignoble : 15 Ha
Rendement : 41 Hl/Ha
Cépages : 75% grenache, 25% syrah
Terroir : terrasses anciennes et épandage caillouteux à dominante calcaire
Vinification : cuvaison de 18 jours, remontage quotidien, maîtrise des températures. Élevage de 6 mois en cuve
Degré alcoolique : 13,5% vol
Mise en bouteille : à la propriété
ss-laudun-rouge
Dégustation
Robe : robe rubis aux profonds reflets violacés
Arômes : nez puissant de mûres, de figues sèches et de réglisse
En bouche : bouche pure, fine et soyeuse. Des tanins de dentelles subliment l'élégance des arômes
Accompagne : carpaccio de bœuf et cèpes, pastilla de pigeon, œuf meurette
Accord idéal : pintade farcie aux noisettes et réduction de vinaigre balsamique
Température service : entre 15°C et 18°C
Surface du vignoble : 15 Ha
Rendement : 41 Hl/Ha
Cépages : 75% grenache, 25% syrah
Terroir : terrasses anciennes et épandage caillouteux à dominante calcaire
Vinification : cuvaison de 18 jours, remontage quotidien, maîtrise des températures. Élevage de 6 mois en cuve
Degré alcoolique : 13,5% vol
Mise en bouteille : à la propriété