Nos vins

Voici les vins des vignerons des quatre chemins : vous pouvez vous faire expédier de très bons vins ou bien commander puis retirer votre achat au caveau.

Filtres actifs

  • Baronnie de Sabran 2023 - blanc

    6,20 €

    Surface du vignoble : 30 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 45% grenache, 45% clairette, 10% Bourboulenc

    Terroir : Sables, calcaires et argiles.

    Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température.

    Degré alcoolique : 13,5% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Baronnie de Sabran 2022 - rosé

    6,20 €

    Surface du vignoble : 25 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 40% grenache, 40% Cinsault, 20% syrah

    Terroir : Sables, calcaires et argiles.

    Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température.

    Degré alcoolique : 13,5% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Baronnie de Sabran 2022 - rouge

    6,20 €

    Surface du vignoble : 100 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 80% grenache, 20% syrah

    Terroir : calcaires et argiles

    Vinification : vinification traditionnelle de 15 jours, à la température maîtrisée. Avec remontage et délestage

    Degré alcoolique : 14,2% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Bonnie 2020 - blanc

    10,30 €

    Surface du vignoble : 1 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 55% grenache, 45% viognier

    Terroir : épandage caillouteux à dominante calcaire

    Vinification : pressurage direct, débourbage et vinification à froid. Élevage en cuve sur lies fines

    Degré alcoolique : 13,5% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

    Cuvée issue de raisins à pleine maturité

  • Clyde 2020 - rouge

    10,30 €

    Surface de vignoble : 1.2 Ha

    Rendement : 30 Hl/Ha

    Cépages : 60% grenache, 30% syrah, 10% carignan

    Terroir : alluvions et sols très caillouteux de petits galets

    Vinification : éraflage total. Vinification traditionnelle. Macération longue de 4 semaines avec finale à chaud. Élevage en cuves sur lies fines

    Degré alcoolique : 14% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

    Cuvée issue de raisins à pleine maturité

  • Le Bois des Sens 2020 Laudun - rouge

    9,50 €

    Surface du vignoble : 1 Ha

    Rendement : 41 Hl/Ha

    Cépages : 60% grenache, 40% syrah

    Terroir : terrasses anciennes et épandage caillouteux à dominante sableuse

    Vinification : cuvaison de 15 jours, remontage quotidien, maîtrise des températures. Élevage de 12 mois en fût de chêne (50% fûts neufs et 50% fûts de 2 vins

    Degré alcoolique : 13,5% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Lubie 2022 sans soufre ajouté - rouge BIO

    8,00 €

    Surface du vignoble : 2.5 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 70% syrah, 30% grenache

    Terroir : argilo calcaire et sables par endroits

    Vinification : vinification traditionnelle avec léger délestage. Macération 18 jours sous marc à chaud. Vinification sans soufre ajouté

    Degré alcoolique : 14% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Domaine Saint Paulin 2021 - rouge

    6,40 €

    Surface du vignoble : 4 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 65% grenache, 25% syrah, 5% carignan, 5% Mourvèdre

    Terroir : alluvions et sols très caillouteux de petits galets

    Vinification : cuvaison de 15 jours, remontage quotidien, maîtrise des températures. Élevage de 6 mois en cuve

    Degré alcoolique : 14% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Echologique 2022 - BIO - blanc

    7,25 €

    Surface du vignoble : 2 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 70% grenache, 30% roussane

    Terroir : argilo calcaire.

    Vinification : jus obtenu par pressurage pneumatique. Fermentation à basse température (16°C), longue et contrôlée. Puis élevage en cuve inox sur lies fines.

    Degré alcoolique : 13,5% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Echologique 2022 - BIO - rosé

    7,25 €

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 80% grenache, 20% cinsault

    Terroir : argilo calcaire avec quelques sables

    Vinification : vin issu de pressurage à froid

    Degré alcoolique : 13,5% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Echologique 2020 - BIO - rouge

    7,25 €

    Surface du vignoble : 2 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 50% grenache, 30% syrah, 20% marselan

    Terroir : argilo calcaire et sables par endroit

    Vinification : vinification traditionnelle avec raisin à pleine maturité. Travail minutieux d'extraction de la matière par délestage, puis léger remontage durant la période de macération (3 semaines). Température de fermentation 25°C. Élevage en cuve

    Degré alcoolique : 14% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Chardonnay 2022 - Goût & Moi - blanc

    4,75 €

    Surface du vignoble : 5 Ha

    Rendement : 90 Hl/Ha

    Cépages : 100% Chardonnay

    Terroir : alluvions et colluvions à dominante argileuse

    Vinification : pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température

    Degré alcoolique : 13% vol

    Mise en bouteille : à la propriété