Côtes-du-Rhône BIO

Nos Côtes-du-Rhône BIO

Filtres actifs

  • Echologique 2018 - BIO - blanc

    6,10 €

    Surface du vignoble : 2 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 70% grenache, 30% roussane

    Terroir : argilo calcaire.

    Vinification : jus obtenu par pressurage pneumatique. Fermentation à basse température (16°C), longue et contrôlée. Puis élevage en cuve inox sur lies fines.

    Degré alcoolique : 13,5% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Echologique 2018 - BIO - rosé

    6,10 €

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 80% grenache, 20% cinsault

    Terroir : argilo calcaire avec quelques sables

    Vinification : vin issu de pressurage à froid

    Degré alcoolique : 13,5% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

  • Echologique 2018 - BIO - rouge

    6,10 €

    Surface du vignoble : 2 Ha

    Rendement : 51 Hl/Ha

    Cépages : 50% grenache, 30% syrah, 20% marselan

    Terroir : argilo calcaire et sables par endroit

    Vinification : vinification traditionnelle avec raisin à pleine maturité. Travail minutieux d'extraction de la matière par délestage, puis léger remontage durant la période de macération (3 semaines). Température de fermentation 25°C. Élevage en cuve

    Degré alcoolique : 14% vol

    Mise en bouteille : à la propriété

Blog

Blog Categories