Surface du vignoble : 2.5 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 50% grenache, 40% syrah, 10% Cinsault

Terroir : argilo-calcaire, argilo-silicieux et sablonneux avec galets roulés

Vinification : méthode traditionnelle, vinification à 28°C, remontage et délestage. Macération durant 28 jours. Décuvage sans incorporation des presses

Degré alcoolique : 14% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 1 Ha en agriculture raisonnée

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 60% grenache, 20% Roussane, 20% viognier

Terroir : sables acides, cailloux et loess

Vinification : pressurage direct et à froid

Degré alcoolique : 14% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 15 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 60% grenache blanc, 30% viognier, 10% roussane

Terroir : épandage caillouteux à dominante sableuse

Vinification : pressurage direct à froid

Degré alcoolique : 14% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 15 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 60% grenache blanc, 30% viognier, 10% roussane

Terroir : épandage caillouteux à dominante sableuse

Vinification : pressurage direct à froid

Degré alcoolique : 14% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 15 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 70% grenache, 30% syrah

Terroir : terrasses anciennes et épandage caillouteux à dominante calcaire

Vinification : cuvaison de 18 jours, remontage quotidien, maîtrise des températures. Élevage de 6 mois en cuve

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété