Gourman'diz est un vin pétillant obtenu à partir d'un vin rosé de grenache et Syrah.

il est vinifié à basse température (16°c) afin de préserver des arômes fruités.

Les bulles effervescentes proviennent d'une seconde fermentation de ce vin qui a lieu en cuve close à 5 bar de pression.

Méthode traditionnelle sans ajout de Gaz.

robe et nez : d'un rose très frais, un doux équilibre entre des parfums acidulés avec un nez estival aux arômes de fleurs blanches et de petite fruits rouges.

bouche : d'une belle rondeur, une fraicheur vibrante et gourmande, qui révèle toute la subtilité du vin. Portée par une belle vivacité et une longueur persistante du caractère fruité, Gourman'diz est à déguster en toute circonstance.

température de service : 6-8 degré