Baronnie de Sabran 2022 - rouge
6,20 €
TTC
Surface du vignoble : 100 Ha
Rendement : 51 Hl/Ha
Cépages : 80% grenache, 20% syrah
Terroir : calcaires et argiles
Vinification : vinification traditionnelle de 15 jours, à la température maîtrisée. Avec remontage et délestage
Degré alcoolique : 14,2% vol
Mise en bouteille : à la propriété
baronnie-rouge
Dégustation
Robe : robe grenat foncée
Arômes : nez délicat et enivrant aux notes de fruits croquants et de lilas
En bouche : ces notes florales accompagnent une bouche plus poivrée, épicée avec une trame tannique respectueuse des palais fins. Vin rouge fruité avec des notes boisées et vanillées
Accompagne : côte de bœuf grillée - terrine de foie de volailles - saucisson brioché
Accord idéal : paupiettes de filet mignon au chorizo
Température service : 7°C
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Rendement : 51 Hl/Ha
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Terroir : Sables, calcaires et argiles.
Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température.
Degré alcoolique : 13,5% vol
Mise en bouteille : à la propriété
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Rendement : 51 Hl/Ha
Cépages : 40% grenache, 40% Cinsault, 20% syrah
Terroir : Sables, calcaires et argiles.
Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température.
Degré alcoolique : 13,5% vol
Mise en bouteille : à la propriété
Surface du vignoble : 100 Ha
Rendement : 51 Hl/Ha
Cépages : 80% grenache, 20% syrah
Terroir : calcaires et argiles
Vinification : vinification traditionnelle de 15 jours, à la température maîtrisée. Avec remontage et délestage
Degré alcoolique : 14,2% vol
Mise en bouteille : à la propriété