Cépages : 50% grenache blanc, 30% Sauvignon, 20% Clairette

Terroir : argilo calcaire

Vinification : En cuve inox. Pressurage à froid, débourbage, puis fermentation à basse température (17°C) afin d'extraire les arômes fruités

Degré alcoolique : 12,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 80% grenache noir, 20% Cinsault

Terroir : argilo calcaire

Vinification : En cuve inox. Pressurage à froid, débourbage, puis fermentation à basse température (15°C) afin d'extraire les arômes fruités

Degré alcoolique : 12,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 70% grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault

Terroir : argilo calcaire et sables

Vinification : En cuve inox. Fermentation en phase solide à 25°C. Léger remontage et délestage afin d'extraire en douceur la matière tannique. Durée de macération à 10 jours, puis décuvage et incorporation des presses

Degré alcoolique : 12,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 70% grenache noir, 30% Syrah

Terroir : argilo calcaire et sables

Vinification : En cuve inox. Fermentation en phase solide à 25°C. Léger remontage et délestage afin d'extraire en douceur la matière tannique. Durée de macération à 10 jours, puis décuvage et incorporation des presses

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 50% grenache blanc, 30% Sauvignon, 20% Clairette

Terroir : argilo calcaire

Vinification : En cuve inox. Pressurage à froid, débourbage, puis fermentation à basse température (17°C) afin d'extraire les arômes fruités

Degré alcoolique : 12,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 60% grenache blanc, 30% Roussane, 10% Clairette

Terroir : argilo calcaire

Vinification : En cuve inox. Pressurage à froid, débourbage, puis fermentation à basse température (17°C) afin d'extraire les arômes fruités

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 80% grenache noir, 20% Cinsault

Terroir : argilo calcaire

Vinification : En cuve inox. Pressurage à froid, débourbage, puis fermentation à basse température (15°C) afin d'extraire les arômes fruités

Degré alcoolique : 12,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 80% grenache noir, 20% Cinsault

Terroir : argilo calcaire

Vinification : En cuve inox. Pressurage à froid, débourbage, puis fermentation à basse température (15°C) afin d'extraire les arômes fruités

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 70% grenache noir, 30% Syrah

Terroir : argilo calcaire et sables

Vinification : En cuve inox. Fermentation en phase solide à 25°C. Léger remontage et délestage afin d'extraire en douceur la matière tannique. Durée de macération à 10 jours, puis décuvage et incorporation des presses

Degré alcoolique : 12,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Cépages : 70% grenache noir, 30% Syrah

Terroir : argilo calcaire et sables

Vinification : En cuve inox. Fermentation en phase solide à 25°C. Léger remontage et délestage afin d'extraire en douceur la matière tannique. Durée de macération à 10 jours, puis décuvage et incorporation des presses

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 100 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 70% grenache, 30% syrah

Terroir : calcaires et argiles

Vinification : vinification traditionnelle de 15 jours, à la température maîtrisée. Avec remontage et délestage

Degré alcoolique : 14,2% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 30 Ha

Rendement : 51 Hl/Ha

Cépages : 45% grenache, 35% clairette, 20% Roussanne

Terroir : Sables, calcaires et argiles.

Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température.

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété