Surface du vignoble : 25 Ha

Rendement : 120 Hl/Ha

Cépages : 50% Grenache, 30% Syrah, 20% carignan

Terroir : alluvions et colluvions

Vinification : cuvaison courte à froid, remontage quotidien, délestage, maîtrise des températures

Degré alcoolique : 13% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 5 Ha

Rendement : 90 Hl/Ha

Cépages : 100% Chardonnay

Terroir : alluvions et colluvions à dominante argileuse

Vinification : pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température

Degré alcoolique : 13% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Hallo'wine Party - entrée événement 

Dès 17h, murder party 

Dès 21h, DJ set !

Entrée payante 5 € - rdv à la Moba, le 31 octobre prochain

Surface du vignoble : 2 Ha 60

Rendement :55 Hl/Ha

Cépages : 100 % Muscat

Terroir : Argilo calcaire

Vinification : Débourbage à froid puis fermentation des jus à 16 degrés. Elevage sur lie durant 4 mois.

Degrés alcoolique :13 % vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 40 Ha.

Rendement : 75Hl/Ha.

Cépages : 80% Grenache et 20% Cinsault.

Terroir : Argilo calcaire.

Vinification : Pressurage direct, débourbage des jus à basse température puis vinification à froid (14°) afin de favoriser les arômes fruités.

Degré alcoolique : 12% vol.

Mise en bouteille : à la propriété.

Surface du vignoble : 100 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 70% grenache, 30% syrah

Terroir : calcaires et argiles

Vinification : vinification traditionnelle de 15 jours, à la température maîtrisée. Avec remontage et délestage

Degré alcoolique : 14,2% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 25 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 40% grenache, 40% Cinsault, 20% syrah

Terroir : Sables, calcaires et argiles.

Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température.

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 30 Ha

Rendement : 51 Hl/Ha

Cépages : 45% grenache, 35% clairette, 20% Roussanne

Terroir : Sables, calcaires et argiles.

Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid et vinification à basse température.

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 4 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 65% grenache, 25% syrah, 5% carignan, 5% Mourvèdre

Terroir : alluvions et sols très caillouteux de petits galets

Vinification : cuvaison de 15 jours, remontage quotidien, maîtrise des températures. Élevage de 6 mois en cuve

Degré alcoolique : 14% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 2 Ha

Rendement : 41 Hl/Ha

Cépages : 50% grenache, 30% syrah, 20% marselan

Terroir : argilo calcaire et sables par endroit

Vinification : vinification traditionnelle avec raisin à pleine maturité. Travail minutieux d'extraction de la matière par délestage, puis léger remontage durant la période de macération (3 semaines). Température de fermentation 25°C. Élevage en cuve

Degré alcoolique : 14% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Surface du vignoble : 2 Ha

Rendement : 51 Hl/Ha

Cépages : 70% grenache, 30% roussane

Terroir : argilo calcaire.

Vinification : jus obtenu par pressurage pneumatique. Fermentation à basse température (16°C), longue et contrôlée. Puis élevage en cuve inox sur lies fines.

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété

Rendement : 51 Hl/Ha

Cépages : 80% grenache, 20% cinsault

Terroir : argilo calcaire avec quelques sables

Vinification : vin issu de pressurage à froid

Degré alcoolique : 13,5% vol

Mise en bouteille : à la propriété